-
...продукты и блюда с отрубями (хлеб белково-отрубной, булочки отрубные с добавлением яичного белка, булочки докторские, пирожки с отрубями), диетические продукты с метилцеллюлозой.
количестве, или обогащают их этими веществами (продукты для лечебно-профилактического питания с пектином, диетические продукты, обогащенные йодом, лецитином, кондитерские...
a-diet.com.ua/diet-lechenie-lechebnoe-pitanie.html
-
Режим питания - через каждые 2 ч малыми порциями. В дальнейшем больного переводят сначала на диету № 1, а затем № 2 с увеличением в них содержания животных белков (мясные, рыбные и творожные паровые блюда, белковые омлеты).
Полезно включение в диету обогащенных растительными маслами диетических продуктов.
www.universalinternetlibrary.ru/book/tolstih/4.shtml
-
Причем белки, используемые в диетическом питании, должны содержать все необходимые аминокислоты в оптимальных соотношениях.
Полезно обогащать противоязвенные диеты растительными маслами, уменьшая при этом количество жира животного происхождения. Растительные масла, используемые при приготовлении каш, супов и других диетических блюд...
ModernLib.ru/books/pchelinceva_natalya/kulinariya_pri_yazve_zheludka/read_1
-
При диспептических явлениях (тошнота, вздутие, запоры, поносы и др.), количество жиров уменьшают до 50 г. Диету обогащают продуктами, содержащими полноценные белки и липотропные вещества
Лечебное или диетическое питание больных псориазом, особенно в домашних условиях, требует выполнения технологии приготовления некоторых блюд.
psora.net/all/facts/common/pitaniepsor.html
-
Диетическое питание при болезнях кишечника. Острые и хронические болезни тонких кишок
белков в среднем до ПО—120 г (65% животных) за счет блюд из мяса, рыбы, яиц и творога.
В связи с нередкой при язвенном колите железодефицитной анемией рацион обогащают...
kozloff.su/index.php?option=com_content&view=article&id=60:2011-01-12-19-21-05&catid=36:dieta&Itemid=56
-
Соотношение молока и воды (1 : 1 или 1 : 2) зависит от консистенции белкогового блюда и степени обогащения его белком.
В диетическом питании установлена возможность их использования для изготовления рубленых изделий из мяса и рыбы, белково-взбивных масс, например меренг.
evropabiofarm.ru/diet/belkov~1.htm
-
Другим источником полноценного белка является рыба и блюда из нее.
К ним относятся всем известные продукты детского и диетического питания — пюре из ягод, фруктов, овощей.
На всех этапах противоязвенного лечения нужно максимально обогащать пищевой рацион...
www.eshape.ru/blog/2010/01/31/%d0%b7%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b2%d1%8c%d0%b5/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b1%d0%bb%d0%b5%d0%bc%d1%8b-%d1%81%d0%be-%d0%b7%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b2%d1%8c%d0%b5%d0%bc/harakteristika_diet_pri_obostrenii_yazvyi.html
-
Изготовляют гомогенизированные обеденные блюда для диетического питания взрослых через зонд или поильник.
В последнее время большое внимание уделяется использованию белка сои в рационе питания больных атеросклерозом, ожирением, больных гиперхолестеринемией.
www.znaytovar.ru/s/Konservy-dlya-dieticheskogo-pita.html
-
Рекомендуется сочетание углеводсодержащих продуктов с растительными и животными белками в виде смесей белковых композитных сухих, используемых только как компонент приготовления готовых блюд диетического (лечебного и профилактического) питания, а также использование в качестве источника растительного белка бобовые (чечевицу, фасоль, горох)...
praktik-dietolog.ru/article/76.html
-
Используются также кисломолочные продукты и сливочное масло, обогащенные растительными жирами, например масло «Здоровье», содержащее 35 % растительного жира и 65 % молочного жира.
Приготовление диетических блюд осуществляется по правилам рациональной кулинарии с учётом достижений науки о лечебном питании.
www.bibliotekar.ru/enc-Semya/139.htm
